Grashka deli
Podjetje Grashka razvija in proizvaja delikatese iz ekoloških in regionalno pridelanih sestavin. V pritličju Centra Rog vzpostavljajo kulinarični prostor Grashka Deli, ki nudi raznovrstno in inovativno rastlinsko hrano, obdelano z naravnimi postopki fermentacije, dimljenja in dehidracije. Delikatesne police so bogato založene s fermentiranimi izdelki iz stročnic, prepoznavnimi uličnimi formati na bazi micelija, z dimom obogatenimi valji in drugimi super hranili, za katere nudijo tudi možnost prevzema s povratno embalažo. Gostje lahko vsak dan poleg nakupa gotovih delikates v mezzaninu uživajo v bistrojski ponudbi okusnih, hranilno bogatih in hitro postreženih uličnih jedi.
ponedeljek 9:00 - 19:00
torek 9:00 - 19:00
sreda 9:00 - 19:00
četrtek 9:00 - 19:00
petek 9:00 - 22:00
sobota 9:00 - 16:00
Poglej še
Nonstop Food
Ekipo Nonstop sestavljajo trije študentje živilstva Eva Mustafa, Luka Korošec in Gašper Korat. Ukvarjajo se z izkoriščanjem stranskih surovin, ki ostajajo zavržene v agroživilski industriji, še posebej s stranskim produktom proizvodnje ...